Jednoduché a originálne recepty

Obľúbené recepty

Kuracie rezance so zeleninou Wok

Mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a obalíme v škrobovej múčke. Na rozpálenú panvicu dáme olej a kuracie mäso. Krátko sprudka opečieme, pridáme zeleninu wok classic, zázvor, chilli papričku a restujeme. Zalejeme rybacou a sójovou omáčkou, necháme prevariť a podávame.

Letná hrášková polievka

Do hrnca dáme hrášok a zalejeme zeleninovým vývarom. Krátko povaríme, až kým bude hrášok mäkký. Necháme mierne vychladnúť, prelejeme do mixéra, pridáme lístky mäty a rozmixujeme. Na zjemnenie polievky pridáme 4 lyžice smotany.

Špenátová polievka

Cibuľu nakrájame nadrobno a na masle v hrnci opečieme do sklovita. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a rýchlo osmažíme. Zalejeme zeleninovým vývarom, vložíme na kocky nakrájaný zemiak a varíme cca 10 minút. Potom pridáme listový špenát a varíme cca 5 minút, aby boli zemiaky mäkké.

Krémová mrkvová polievka

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a povaríme v osolenej vode cca 10 minút. Pridáme mini mrkvu a varíme ďalších 5 minút. Necháme mierne vychladnúť, rozmixujeme, pridáme smotanu a premiešame. Potom prehrejeme, okoreníme a zjemníme kúskom masla.

Losos v lístkovom ceste

Filety z lososa osolíme, posypeme kôprom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Špenát asi 3 minúty podusíme na lyžici bylinkového masla, osolíme a necháme vychladnúť. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, nožom z neho vyrežeme obdĺžnik, ktorý bude asi o 4 cm väčší ako je fileta. Druhú časť cesta rozvaľkáme na plát ešte o trochu väčší. Menší plát cesta položíme na plech potretý maslom a rozložíme naň polovicu špenátu, tak aby zodpovedal veľkosti lososa. 


Aljašská treska s pikantnou karotkou

Filety aljašskej tresky necháme rozmraziť pri izbovej teplote a osušíme papierovou utierkou. Zmiešame cesnak, soľ, nadrobno nakrájanú chilli papričku a zmesou potrieme ryby. Filety rozložíme na malý plech na pečenie tesne vedľa seba, zalejeme olejom a necháme marinovať. Rúru predhrejeme na 180 °C a ryby pečieme cca 20 minút.