FILÉ zapečené s bramborovu kaší
Filé zapečené s bramborovou kaší
Do vymazaného plechu vložíme 4 porce osoleného a opepřeného filé. Posypeme nasekanou petrželkou a poklademe plátkovým sýrem. Brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Brambory rozmačkáme a vmícháme k nim rozehřáté máslo a mléko. Do kaše zašleháme vejce a dle chuti dosolíme. Bramborovou kaší pokryjeme filé a pečeme v troubě při 180 °C cca 45 minut.

Suroviny:
4 porce, 60 minut
-
2 balení Filé z mořské štiky Nowaco
-
800 g brambor
-
80 g másla
-
200 ml mléka
-
2 vejce
-
sůl
-
pepř
-
plátkový sýr
-
listová petržel
