Karbanátky z filetů z Aljašské tresky s kari omáčkou a rýží

Rýži uvaříme dle návodu. Filety z Aljašky rozmixujeme. Přidáme vejce, sůl, pepř a chilli. Zahustíme strouhankou a tvoříme placičky. Ty opékáme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Cuketu, papriky, cibuli a žampiony nakrájíme na větší kousky. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem.  Nakonec si připravíme kari omáčku. Na suché pánvi opečeme zeleninu, přidáme kari pastu, zázvor a zalijeme kokosovým mlékem.  Dle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží a rybími karbanátky.