Mrkev a okurku nakrájíme na tenké proužky. Suroviny na dresink smícháme společně se zeleninou, osolíme a opepříme. Filé Nowaco osušíme, osolíme, opepříme a opečeme na sezamovém oleji z obou stran dozlatova. Rybu servírujeme na zeleninovém salátu posypanou sezamovými semínky a zalitou sójovou a teriyaky omáčkou.