Vepřové koleno sous-vide Těhotnej kuchař

Zadní koleno s vysokým podílem libového masa, jemně dochucené, připravené metodou sous-vide 9 hodin, díky které má zachováno maximum šťávy i živin.
S kouskem kůže na povrchu – pro tradiční a bohatší chuť. Nízký obsah tuku, vysoký obsah masa.

Tento produkt jsme vyladili s Těhotným kuchařem. Jak s kolenem pracovat se můžete pro inspiraci podívat zde: https://www.youtube.com/shorts/wY_ywC7H-PY

Dobrou chuť!