Americké brambory do trouby kořeněné 750g
Bramborové výrobky
Americké brambory do trouby
kořeněné 750g
Americké kořeněné brambory se slupkou jsou určeny především zákazníkům, kteří milují brambové přílohy a nemají chuť ani čas na krájení a přípravu brambor. To vše již je připraveno. Stačí vložit dotrouby a za pár minut je příloha hotová. Slupka, kterou brambory mají zabrání přílišnému vyschnutí a příloha si tak zachová svoji přirozenou chuť. Kořeněná příchuť brambor dodá vašemu večeru či obědu říz.
Dobrou chuť.
Parametry produktu
Hmotnost:
750 g
Skladovací teplota:
-18 °C
Aljašská treska s pikantní karotkou
Aljašská treska s pikantní karotkou
Filety aljašské tresky necháme rozmrazit při pokojové teplotě a osušíme papírovou utěrkou. Smícháme česnek, sůl, nadrobno nakrájenou chilli papričku a směsí potřeme ryby. Filety rozložíme do malého pekáčku těsně vedle sebe, zalijeme olejem a necháme marinovat. Troubu předehřejeme na 180° C a ryby v ní pečeme cca 20 min. Po upečení fi lety položíme na talíř a připravíme zálivku:
Smícháme citronovou šťávu, cukr a vodku se 4 lžícemi horkého výpeku z ryby. Touto zálivkou ryby přelijeme.
Příprava pikantní karotky: V kastrolu nebo grilovací pánvi na oleji osmahneme mrkev po dobu cca 6 minut. Přidáme kmín a chilli pastu. Podlijeme, osolíme a dusíme ještě 2 minuty. Nakonec vmícháme nasekaný koriandr. Servírujeme jako přílohu k aljašské tresce.
Suroviny:
-
800 g Aljašské tresky Nowaco 400 g
-
Mini mrkve Nowaco
-
3 stroužky česneku
-
1 červená chilli paprička
-
150 ml panenského olivového oleje
-
2 lžíce citronové šťávy
-
třtinový cukr
-
1 lžíce vodky
-
2 lžičky římského kmínu
-
2 lžičky chilli pasty
-
koriandr
-
sůl
