Aljašská treska v papilotě

Aljašská treska s květákovou variací

Povolené kousky Aljašské tresky Nowaco osolíme, opepříme a zlehka pokapeme citronovou šťávou. Vystřihneme si kruh z pečicího papíru cca 40 cm v průměru a do něj vložíme zeleninovou směs Nowaco a oloupané brambory. Přidáme Aljašskou tresku, máslo a bylinky. Papír přeložíme a důkladně ohneme okraje tak, aby nedocházelo k úniku páry. Pečeme v troubě při 180 °C 25 minut. Servírujeme v papilote, kterou otevíráme až těsně před konzumací.

Suroviny:

4 porce, 40 minut

• 1 balení Aljašské tresky Nowaco

• tymián

• rozmarýn

• citron

• 50 g másla

• sůl, pepř

• oblíbená mražená zeleninová směs Nowaco

• 600 g brambor