Filety z aljašky s tarhoňou, sušenými rajčaty a crème fraîche

Filety z aljašky s tarhoňou, sušenými rajčaty a crème fraîche

Tarhoňu uvaříme dle návodu. Na pánvi opečeme na másle filety z Aljašské tresky. Sušená rajčata a olivy nakrájíme na půlky a smícháme s tarhoňou. Ochutíme trochou oleje, solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Pažitku nakrájíme nadrobno, smícháme s crème fraîche a osolíme. Aljašskou tresku podáváme s tarhoňou a bylinkovým crème fraîche.

Suroviny:

2 porce, 25 minut

• 1 balení Filetů z Aljašky Nowaco     

• 140 g tarhoni

• 80 g sušených rajčat

• 80 g oliv

• 200 ml crème fraîche

• čerstvá petrželka

• čerstvá pažitka

• 50 g másla

• olivový olej

• sůl, pepř