Jáhly vsypte do sítka, 2× je spařte vroucí vodou a nechte stranou okapat. V hrnci rozehřejte silnější plátek másla, zbylé dejte stranou. Cibuli nakrájejte najemno a orestujte v hrnci. Jakmile je cibule lehce zlatavá, přidejte jáhly a chvilku je spolu s cibulí zarestujte. Přilijte vroucí vývar a lehce osolte, přiklopte poklicí a vařte cca 12 minut na 3/4 výkonu sporáku. Mezitím si připravte filé Nowaco, které ve vakuovém sáčku vložte do hrnce s vroucí vodou a vařte na nižší výkon sporáku 7–8 minut. Jakmile jsou jáhly měkké, vmíchejte mražený hrášek Nowaco a citronovou kůru. Pro zjemnění vmíchejte zbylé máslo. Pro osvěžení přidejte trochu citronové šťávy a nasekané bylinky. Podávejte s filé, které stačí po uvaření jen vyndat ze sáčku a přelít rozpuštěným bylinkovým máslem.
Bidfood Czech Republic s.r.o.
V Růžovém údolí 553
Kralupy nad Vltavou 278 01
IČ: 28234642
DIČ: CZ28234642
