Kukuřičná polévka s mlékem, bramborami, slaninou, krutony a pórkem

kategorie:

1h0min

Příprava pokrmu

Brambory uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Mraženou kukuřici Nowaco a kukuřici z plechovky orestujeme na másle do změknutí. Přilijeme vývar s mlékem a vaříme cca 20–30 minut. Slaninu nakrájíme na silnější proužky a orestujeme. Toustový chleba nakrájíme na kostičky a opečeme na suché pánvi z obou stran. Kukuřičnou polévku rozmixujeme dohladka, dochutíme solí a pepřem. Přidáme zeleninovou směs S kukuřicí Nowaco a nakrájené brambory. Vaříme dalších cca 10–15 minut. Hotovou polévku ozdobíme slaninou, krutony, nakrájeným pórkem a růžovým pepřem.

suroviny

  • Na dvě porce:
  • 1 balení zeleninové směsi S kukuřicí Nowaco
  • 1 balení mražené kukuřice Nowaco
  • 1 velká plechovka sladké kukuřice
  • 2 větší brambory
  • 4 plátky slaniny
  • 3 plátky toustového chleba
  • pórek
  • růžový pepř na ozdobu
  • 0,5 l zeleninového vývaru
  • 300 ml plnotučného mléka
  • sůl, pepř
  • máslo na restování

Produkty použité v tomto receptu

S kukuřicí 350 g

Kukuřice 350 g