Paella s mořskými plody

Paella s mořskými plody

Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme nakrájená kuřecí stehna, tymián, cibuli, rajčata, bílé víno a papriku nakrájenou na plátky. Okořeníme šafránem a červenou paprikou. Přisypeme rýži a zalijeme vývarem. Když je rýže poloměkká, posypeme mořským koktejlem Nowaco a lehce do rýže zamícháme. Přikryjeme a vaříme až je rýže měkká.

Suroviny:

4 porce, 60 minut

• 2 kuřecí stehna

• 1 balení mořského koktejlu Nowaco

• 500 g rýže arborio

• 200 ml bílého vína

• 1,5 l vývaru

• 2 červené papriky

• 1 cibule

• 400 g loupaných rajčat

• tymián

• šafrán

• olivový olej

• červená paprika – koření