Palačinky s ovocem a zmrzlinou

15. září 2017

Palačinky s ovocem a zmrzlinou

Smícháme vejce, cukr, trochu mléka, nastrouhanou citronovou kůru, špetku soli a prošleháme. Postupně přidáváme mouku a mléko, až vznikne těsto správné hustoty. Do malého kastrůlku vložíme lesní směs, přidáme moučkový cukr a prohřejeme. Těsto rozlijeme rovnoměrně na nepřilnavou pánev a opékáme cca 1 minutu z každé strany.

Podáváme přelité lesní směsí, zdobíme zmrzlinou a ušlehanou smetanou.

Suroviny:

  • 400 g Lesní směsi Nowaco

  • Vanilková zmrzlina Prima 900 ml

  • 400 g hladké mouky

  • 2 vejce

  • 1 polévková lžíce cukru krupice

  • 1 l mléka

  • špetka soli

  • olej

  • nastrouhaná kůra z citronu

  • moučkový cukr

  • smetana ke šlehání