Těstoviny se žampiony, chilli a špenátem

Těstoviny se žampiony, chilli a špenátem

Česnek a chilli nakrájíme na tenké plátky a orestujeme společně se žampiony Nowaco v pánvi s olivovým olejem. Přidáme mouku, bílé víno, po chvíli nalijeme smetanu a vhodíme pokrájený špenát a pažitku. Dochutíme solí a pepřem. Těstoviny uvaříme dle návodu, smícháme s omáčkou a můžeme servírovat.

Suroviny:

2 porce, 20 minut

• 1 balení žampionů Nowaco

• 200 g tagliatelle

• 250 g smetany ke šlehání

• 2 hrsti baby špenátu

• 1 chilli paprička

• sůl, pepř

• 1 lžíce pažitky

• 2 stroužky česneku

• 3 lžíce olivového oleje 

• 1 lžička hladké mouky 

• 2 dcl bílého vína