Závin z listového těsta se špenátem a nivou
Závin z listového těsta se špenátem a nivou
Troubu předehřejeme na 200°C. Listové těsto necháme povolit při pokojové teplotě. Na másle orestujeme pokrájené stroužky česneku, přidáme listový špenát, smetanu, osolíme, přiklopíme a dusíme do měkka.
Necháme vychladnout a promícháme s rozdrobenou nivou. Na rozválené listové těsto vložíme připravenou náplň, zavineme a potřeme rozšlehaným vejcem. Upečeme dozlatova.

Suroviny:
-
400 g Listového těsta Dobroty Babičky Kláry
-
400 g Listového špenátu Nowaco
-
3 stroužky česneku
-
3 lžíce smetany ke šlehání
-
150 g nivy
-
1 vejce
-
2 lžíce másla sůl
