Závin z listového těsta se špenátem a nivou

Závin z listového těsta se špenátem a nivou

Troubu předehřejeme na 200°C. Listové těsto necháme povolit při pokojové teplotě. Na másle orestujeme pokrájené stroužky česneku, přidáme listový špenát, smetanu, osolíme, přiklopíme a dusíme do měkka.

Necháme vychladnout a promícháme s rozdrobenou nivou. Na rozválené listové těsto vložíme připravenou náplň, zavineme a potřeme rozšlehaným vejcem. Upečeme dozlatova.

Suroviny:

  • 400 g Listového těsta cereálního Dobroty Babičky Kláry

  • 400 g Listového špenátu Nowaco

  • 3 stroužky česneku

  • 3 lžíce smetany ke šlehání

  • 150 g nivy

  • 1 vejce

  • 2 lžíce másla sůl